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viernes, 10 de junio de 2011

Las mujeres NO!

 Estas son unas fotos que pertenecen a un libro que me compre en la feria.. Muy vintage . Son una serie de libros que salieron en la epoca del 60 , con varias actividades y cursos basicos..

Las fotos corresponden al libro de " aficiones para chicas"..de la editorial Santillana, edición quinta , 1969 , Tiene unas imagenes muy bonitas pero con un contenido muy contrario a mi pensamiento a cerca de lo que correponde hacer si eres "chica". Entiendo que fue en los años 60 y obviamente ese pensamiento puede parecer muy retrógrado con respecto a los de ahora. ( osea es la idea)( en estos tiempos, leer este libro es entre impactante y jocoso)

Por ejemplo.. en el libro.. una señorita debe buscar aficiones como fotografiar, o coleccionar estampillas o postales, o bien escuchar musica ( pero no de cualquier tipo) y lo mismo va para los libros, " No leer libros prohibidos ya que se comete un pecado y una falta a la fé, si se desea leer uno de estos debes pedir autorización a la autoridad eclesiastica competente".... ( que???????)..  Que bueno que mi mama no se encontró con estos por esos tiempos!!! jaja.

Mi critica , en mi mundo por estos dias.. va ligada a ese poder que ejercen los malvados cocineros sobre las chicas... a las que no esta permitido revolver la olla, pero si lavarla.. a las que no les está permitido tomar ninguna desicion sin el consentimiento del otro " Hombre"..
Como si esa condicion de ser "hombre" le hubiese otorgado algo así como un " super poder"... odio a los hombres cocineros que me rodean..!!
 Menos a mi papá.
 Y los odio porque hacen que mis dias de cocinerita se transformen en una pugna constante contra ellos.. Defendiendo mi derecho de querer cocinar y de no estar como segundona al lado solo por el hecho de ser
 "chica".



(faltan 149 dias para su regreso)

domingo, 13 de marzo de 2011

Alito, El Chef

Hoy nos acompañará Alito, con una nueva sección de mi Blog
.
Alito es mi alter ego cocinero, por suerte a él todo le resulta  ( no como a mi), sus pasteles son exquicitos y además no debe lavar la loza despues de cocinar .
Su filosofia de vida es " el Mundo será mejor gracias a los Muffins"...
Para el dia de hoy , la receta preferida
1º Paso
En un bowl agregar la mantequilla y pomarla ( esto es revolverla hasta que esté muy cremosa y haya tomado un color mas claro ).
2º Paso
Incorporar el azúcar y seguir batiendo
3º Paso
Agregar de uno en uno los huevos , incorporandolos bien en la mezcla
4º Paso
Agregar harina mezclada con los polvos de hornear ( si le agregas crema, ésta va despues de los huevos) y  mezclar ( no debes revolver tanto en este ultimo paso)
5º Paso
Agregar Frambuesas ( la garnitura puede ser de lo que quieras, chocolate, o arandanos, platano, en fin! )
Vaciar en Moldes. Llevar a horno por 30 minutos a 180 º C.

 (esa es una foto de la mezcla antes de llevarla al horno, tenia cara incluida)
 Estos recien salidos del horno!!